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S MOON-美白篇
維生素與美白
常聽說多吃蔬果可以美白，但市面上蔬果種類多到不行使我們毫無頭緒。
蔬果內常含有維生素A、C、E等維生素，是主要輔助美白之維生素，通常維他命Ａ能夠抗老化及淡化斑點。維生素Ｃ能防止曬傷及抗發炎，一般食用膠原蛋白相關飲品食需搭配維生素Ｃ，有助於膠原蛋白能夠發揮其作用。而維生素Ｅ則是抗氧化，能抑制自由基過度增生或過度活躍，而造成皮膚快速老化。
那麼哪些蔬果含有維生素Ａ、Ｃ或Ｅ呢？
維生素Ａ主要來源為黃色或深色蔬果內富含胡蘿蔔素（是維生素Ａ先質）。
維生素Ｃ主要來源是深色蔬果或柑橘類水果
維生素E多來自植物油（玉米、黃豆、葵花子、油菜籽）及其他堅果類食品。
另外順便一提，維生素Ａ、Ｅ皆為脂溶性維生素，勿過量攝取而導致中毒現象。
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